Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Máté

La forza del sole di Montalcino, glicerinosa arde in questo bicchiere. Che incredibile ricchezza e potenza, che magnifica concentrazione quest'uva di Máté. La potenza e la focosità del Cabernet Sauvignon 2008, la solidità tannicamente tramosa dell'Albatro 2008. Quindi il Brunello di Montalcino 2006: fra i più morbidi e persistenti della denominazione. Poi la totale pienezza del Syrah Banditone 2008. E come sempre ove la qualità in un vino in un aspetto è massima, il fruitore profondamente avverte ammirazione più grande della pur grande soddisfazione. Un monumento naturalistico e viticolo di gran morbidezza, di spettacolare cremosità balsamica d'espressione.

Syrah Banditone 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

a questi livelli d'assoluta concentrazione è la linfa che in questo vino si sente pulsare e polpare. La trama del tessuto di questa nera, impenetrabile soluzione, è polpa allo stato pressofuso, essenza del suo suolo e del suo sole. Il suo profumo è profondità di frutto allo stato puro. Una mora viola quasi nera, tempestata di mentose spezie. Di dolcezza e turgidità ultimativamente spinte. Per giungere ad avvertirle al profumo, occorre una lunga inspirazione, così da andare di là dall'alcol e dal tannino. Qui si schiude il mondo dei frutti di bosco, di suadentissime spezie, qui i suoi toni di morbidezza e di freschezza in un aroma di carnosità e maturità perdute, in un gusto di suadenza soffuse s'avverton poderose eppur di levigatezza impressiva.