Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Antica Hirpinia

Davvero solare questa terra, davvero solari le uve impiegate. Ecco, una minore maturazione, una minore solarizzazione recherà a questi ricchi bianchi la fragranza necessitata per imporsi ancor più. Le basi viticole son davvero ottime. Rari bianchi della densa fittezza del Fiano di Avellino 2007 e della Falanghina del Beneventano 2007, assieme al Greco di Tufo 2007 di gran morbidezza. Potente la polpa speziata e balsamica del Taurasi 2003, del più vivo Aglianico Irpinia 2005. Vino del tasting il Taurasi Don Gesualdo 2005: volume maestoso estrattivo, avvolgente morbidezza e ottima nitidezza enologica esecutiva. Segno tangibile di valore e potenziale del bicchire Antica Hirpinia - Terra Solaris.

Taurasi 2003

Produttore

Annata 2003

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di eccellente potenza, di massiva concentrazione, la sua possente crema, la sua speziata, dolcissima composta di ribes e mentolo ammanta all'olfatto. Sfumato di spezie al profumo, il gusto lo trova morbido e dolcemente vanigliato. Un sapore che disvela l'infittente tannicità del campione, la sua voluminosa ricchezza estrattiva, senza che la sensazione amara del gusto abbia a sforare sulla suadenza polposa avvertibile. Il trovare questo equilibrio associato a una qualificante integrità enologica esecutiva, l'origine della persistente piacevolezza del poderoso cassis balsamico di questo vino virtuoso.