Totila Rosso 2005

Sensazioni di Degustazione

il suo viola profondo è venato d'aranciato, solare calore. Il suo profumo è un balsamo speziato dolcemente evoluto: essenza d'aroma e di grato sapore prodotta dall'eufonica fusione della sua matura polpa alla sua mentosa vaniglia del rovere d'elevazione. Ogni tocco, avvolgente e suadente rotondità d'un cassis polposo, in dolcezza amplificato dalle algide eco delle sue incorporate speziosità fragranti. Raccolto a uno stadio di maturazione perfetto, costretto dal rigore viticolo alla sua tramosità concentrata, il suo frutto avvolge e densamente carezza il recettore. Sempre donando sensazioni di fruttosità, di suadenza e nettezza capaci di congiungere la profonda fittezza del suo aspetto alla sua setosa, favolosa morbidezza gustativa.