Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Poggio Bonelli

In decisa ascesa la qualità dell'offerta enologica di Poggio Bonelli. In questa sessione d'assaggi si dimostrano della consuetà polposità il Chianti Classico 2006 ed il più speziato Chianti Classico Riserva 2005. Fragrante il Chianti Villa Chigi Saracini 2007, polpa di prugna e vaniglia sfoggia il naso del buon Tramonto d'Oca 2005. Impenetrabile e profonda la croma del Poggiassai 2006, vino di confermata vivacità, di stupenda integrità ossidativa. Chapeau.

Poggiassai 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino dalla nerezza dolce e morbida di polpa piena, mentoso concentrato di frutto morosamente nero. Non cioccolato, ma mora + prugna. Questa la peculiarità qualificante il campione, fruttoso nonostante la sua fonda nerezza. Come si sia riusciti a bilanciare in bella suadenza gustativa la massa opaca ed insondabile del fitto tannino, non è dato tecnicamente sapere. Ma è dato sensorialmente ultra-piacevole da sentire. Anzitutto perché l'opacità rafforza la sensazione di consistenza; secondariamente perché l'impressione di fittezza è avvertita al tatto nonostante la prorompente morbidezza gustativa. Tecnica realizzativa non solo sulla massa virtuosamente orientata, quant'anche sulla souplesse e sulla freschezza ottimamente applicata.