Chianti Classico I Sodi Riserva 2005

Sensazioni di Degustazione

frutto e rovere in potente, spessa, avvolgente simbiosi, Qui, in questo campione, con potenza e alcolicità davvero inaudita. Eppure l'alcol, qui in distillante esposizione, non drena frutto, non tende più di tanto il profilo: c'è sempre tanta polpa ad avvolgerlo di manto estrattivo. Al palato la morbidezza è compiuta, la spezia soffusa, e il suo lungo e armonioso persistere è la definitiva conferma della sua potente, aromatica essenza di frutto.