Acciaiolo 2005

Sensazioni di Degustazione

c'è davvero un pacco di frutto in questo vino: lo avvisa il suo occhio, nero insondabile; lo sente il suo profumo, che si avverte come polposamente gommoso (un blocco suadente d'aroma del tutto privo di decadenze e di disequilibrate sporgenze, che plastico si spande, turgido e tondo ad ogni felpato contatto successivo). Poi il tatto, viscoso, il manifestarsi ampio, avvolgente, del suo ricco portato di estratto, veicolato da un grado che lo rende profondo, persistente, di speziosità suadente e mentosa. Una gran materia prima integramente, nitidamente trasformata e qui, come ancora fragrantemente pulsante, nella sua viva e concentrata natura.