Acciaiolo 2011
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
un grande vino anzitutto di eccellente, maestosa fittezza estrattiva. La concentrazione eccezionale, il primo qualificante flash sensoriale proposto da questo ricco campione. Appare nero al colore, con profondità e vivacità della tinta segni di maturità e fragranza intonsa del suo costitutivo frutto. Quindi la dolcezza del naso, sintomo di eccellente enologia di trasformazione, di buon dosaggio di tannino e spezie. Suadenza balsamica che si conferma al palato, con tutta la suadenza armoniosa, la pastosa glicerina del suo massivo frutto attive a lenire, a balsamizzare mentosamente il ricco portato del tannino. Dopo bocca limpidamente persistente, con il suo cassis vieppiù avvolgente e balsamico. Un Supertuscan dalla souplesse palatale davvero suadentemente impressiva.