Ottimi vini, fruttosità diffusa, piena disposizione dei fattori viticoli ed enologici della produzione. Complimenti a Cantine Borgo di Colloredo, la gamma più a punto del Molise. Un aroma terso qualifica in uvosità la Malvasia Terre degli Osci 2007, di gran morbidezza il Greco Terre degli Osci 2007 e la Falanghina del Molise 2007. Il lampone del Rosato Gironia Biferno 2007 si avverte fragrante. Il turgore migliore dei rossi lo svela il Sangiovese Terre degli Osci 2007, di ottima definizione enologica il suo polposo aroma. Dallo speziato balsamico e mentoso il Molise Rosso 2005: dal cassis ancor vivo. Il vino migliore è il Bianco Gironia Biferno 2007: uno spettacolo di sofficità la morbidezza della sua speziata banana, tutta polpa, fragranza e uvosa suadenza di sapore. Complimenti.