
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Cantine Ceci
Nero di Lambrusco Otello sa
Punteggio Dettagliato
30
Consistenza31
Equilibrio30
Integrità91
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
la gran forza di questo vino nero e brioso, violaceo, bluastro, spumoso, è la delicata dolcezza del suo vellutato e cremoso, felpato palato. Solitamente vini di questa nerezza s'offrono innervositi da due picchi aguzzi, l'acidità della base, l'esuberante tannicità del sapore. Qui domina invece la suadenza, a tutto vantaggio di un’amarenosa, mentosa, vivacissima e nitida mora. E la sua ricchezza che spinge le evocazioni al frutto alla spumosa dolcezza d'una suadentissima, massiva confettura di mora. Mora nera prima e pura.
Altri indici qualitativi
QQ8,9
VP8,7
ACQ8,8
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Lambrusco Maestri
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie
Certificazione A
Lotto 220508
Vinificazione
Fermentazione 60 gg
Vigneto
Superficie 3
Esposizione sud-est
Terreno argilloso-calcareo
Altimetria 200/300
Età viti 10/15
Informazioni Produzione
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreCantine Ceci
