Dea - Rivalta lavora uve di leggerezza sentita, che abbisognano di una mano attenta affinché il fiore possa essere colto dalla vigna integro. Ecco la pulizia del Prosecco di Valdobbiadene Brut Convivio, ecco la cremosa dolcezza del Prosecco di Valdobbiadene Frizzante Rivalta, ecco la susina ergersi dal calice del Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Incontri. Il più vivo, equilibrato e fresco della serie è il Prosecco di Valdobbiadene Solitario Millesimato 2007, diamantifera la sua trama olfattiva.