Cesanese del Piglio Campo alle Rose 2005

Sensazioni di Degustazione

nel calice ci sta nero, opaco, e in rotazione vi si move lento. Fa attrito al contatto del cristallo per via della tramosa ricchezza della sua soluzione, davvero assai viscosa. Suadente, cremoso, avvolgente all'olfatto, qui si rivela vino di rango superiore per la sua ricca, armoniosa morbidezza speziata. Assenti note alteranti o vizianti la sua rotonda polposità di frutto. Il palato è veramente pastoso, la glicerinosità amaroneggiante, la sua intensa potenza, la suadenza avvolgente della sua purea di prugna matura si rivelano veramente sontuose. E persistendo lunghissimo, mai perde turgore e souplesse il suo balsamo di mentolo e di carnosi frutti del bosco.