I bianchi di Malabaila evidenziano una ottima souplesse che in fragranza può salire prendendo a riferimento la pulizia enologica di trasformazione del Roero Arneis Pradvaj 2007, la mela qui si erge in turgida bellezza. Dolcissima la nota del fresco Birbèt, polposo e suadente il Dolcetto d'Alba 2007, di violaceo spessore il migliore: la Barbera d'Alba Mezzavilla 2007. Complimenti.