Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Amarone della Valpolicella Classico 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Farina
Assai apprezzato il miglioramento in integrità dei possenti vini Farina. Non solo una maggiore nitidezza enologica nelle trasformazioni, ma soprattutto un'integrità ossidativa residua, un turgore ancora vividamente avvertito. Vieppiù longevi allora oltre che pastosamente possenti e rotondamente armoniosi il Valpolicella Vigna Montecorna 2006 e l'Amarone Classico 2005. Di gran classe l'Amarone Montefante 2003: di eccezionale consistenza e potenza glicerinosa, la maturità, la rotondità della sua essenza di uva, in aroma giunge cristallina, in mentosità di spezie così nitidamente e vanigliosamente avvolta.

Amarone della Valpolicella Classico 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
25
Integrità
=
83
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

consistenza e maturità del frutto maestose; avvolgente l'equilibrio del gusto, suadentemente balsamico il suo frutto di speziosità potente.

Altri indici qualitativi

QQ8,4
VP6,9
ACQ7,7

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Amarone
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 70.000 bottiglie
Certificazione D
Lotto 08030

Fascia
Medio
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-23

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ProduttoreFarina