Il Bagatto Igt Toscana 2004

Sensazioni di Degustazione

è questo un vino che si impone per il binomio potenza/morbidezza d'espressione. Davvero assai raro incontrare vini di questa concentrazione, al contempo così armoniosamente polposi e fruttosi al vaglio del sapore. Nota di merito per il dosaggio delle spezie, la cui balsamica e mentosa intensità, a quella prima del frutto, pare dosata con il bilancino. Questa è una virtù da ricondurre al macroparametro integrità enologica d'esecuzione, davvero ottima nel vino in esame. Gli altri sono una consistenza eccellente, una souplesse morbido/tannica d'avvolgente armoniosità d'assieme.