Donnadele Rosato 2007

Sensazioni di Degustazione

colore rosato di bella densità visiva: numerose le arcate, glicerinoso il suo vello sulla parete del bichiere. Eccoci in un vino il cui tratteggio suadente resta tale pure al gusto, senza affondare qui in amara scurità di toni sensoriali. Un'aerea, morbida dolcezza che spore, frazioni di tannino e d'acido fresco qui e là sospesi e attivi, rendono vigorosamente, armoniosamente mossa. E' proprio la freschezza il plus di questo vino. Plus non secondo alla morbidezza, che è punto di forza del suo complessivo, nitido risaltare ai sensi. Così, morbida e polposa avvolge la sua amarenosa ciliegia.