Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Lambrusco Nero di Cio biologico sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Tenuta La Piccola
Buona la trama estrattiva dei bianchi di Tenuta La Piccola, con il Matri Flavia Riserva 2005 che di minor evoluzione si può giovare per far rifulgere il suo ottimo frutto di base. Suadente la Malvasia Dolce, nei rossi è la potenza a contraddistinguere la linea. Imponente per massa il Mes e Mes 2004, di speziato incedere, polposissimo il balsamico I Casoni Riserva 2003, in souplesse sviluppato il Lambrusco Vigna Picol Ross. Una cremosa mora dona al palato il Lambrusco Nero di Cio, di viva e limpida pulizia al naso, un piacere godere della sua violaceità. Bene.

Lambrusco Nero di Cio biologico sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
26
Equilibrio
+
28
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un campione di tinta, di massa, di spuma e di trama davvero eccellente. L'occhio rimane folgorato dalla sua generosità ed abbondanza di croma. Un nero sferzato da viola che per possanza e vigore ipnotizza. Non solo massa stando alla suadenza del profumo. Enologia di trasformazione tale da rendere netta la dolcezza prima della sua fittissima mora. Al palato polpante, tannica e d'acidità croccante; nel dopo bocca di morbidezza e briosità di favolosa fragranza ciliegiosa.

Altri indici qualitativi

QQ7,5
VP8,3
ACQ7,9

Regione Emilia Romagna (Reggio Emilia)
Tipologia Lambrusco
Tipo Spumante Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Lambrusco Salamino 20% , Lambrusco Maestri 35%, Malbo Gentile 25%, Ancellotta 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Lotto 048

Fascia
Contenuto
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-10

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ProduttoreTenuta La Piccola