Può ancora ascendere la qualità della linea di vini presentata da Poderi Salvarolo, levigando il buon frutto colto in vendemmia. Sentito, infatti, lo spessore di trama del Lison Bianco 2007, di bella morbidezza la cremosa uvosità del Pinot Grigio 2007. La fragranza di lampone non manca al Refosco dal Peduncolo Rosso 2006 che al naso si presenta avvolto da un sapiente manto di spezie.