Torriani Merlot Doc Collio 2004

Sensazioni di Degustazione

molto preciso e pulito all'olfatto. Pulito, ovvero non scurito nè affumicato da sulfuree tensioni. Un campione dolcemente assai calibrato nella ricchezza e nella presenza di spezie. I richiami alla polpa di pomi, alla ciliegia, alla visciola e al ribes, dalla vaniglia, dalla clorofilla e dalla cannella del rovere, in nessun modo coperti, artati, sopravanzati. Semmai invece armoniosamente, balsamicamente amplificati. A compiere il valore: la basale ricchezza di estratti. Concentrazione che il suo preciso e pulito contenuto ai sensi lo dona potente, viscoso, mentosamente persistente.