Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di La Chiara

Buona la base estrattiva del Gavi 2007 de La Chiara, ancor più turgida in millesimi meno cocenti si troverà la sua dolce susina. Speziata e di bella fragranza la suadenza cedrata del Gavi Vigneto Groppella 2006, vino di densa glicerina che in bocca passa senza traccia d'acido-amaro.

Gavi del Comune di Gavi Vigneto Groppella 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua dolce spezia, cedrata, si impone all'olfatto con la sua fragranza non solo mentosa, ma anche polposamente agrumeggiante. È ottima la morbidezza del gusto, tanto che la sua sapida e minerale vena acida, profilante e strutturante, al gusto la si sente avvolta in morbidezza equilibrante adeguata. La felpa estrattiva è quella del campione di superiore ricchezza, di potente, continua e persistente espressione.