Chardonnay Sotto le Stelle 2007

Sensazioni di Degustazione

di gran dolcezza risulta all'apertura il profumo di questo vino. Una banana accompagnata da vari agrumi, tutti di bella maturità. Una fase olfattiva di gran nitore, in cui la glassa di zucchero del confetto mentoso avvolge una squisita caramella di frutto, polposa nelle più fragranti dolcezze. Non solo il naso brilla per souplesse. Il gusto conferma le doti di morbidezza e di pulizia di questo campione, anzi le esalta porgendo sensazioni sempre suadenti e rotonde. Ben alternate fra acidità, lieve sapidità tannica ed omniavvolgente glicerinosità da frutto maturo. Un vino di eccellente suadenza, dall'esecuzione enologica di superiore pulizia.