Philèo Rosé sa

Sensazioni di Degustazione

integro ossidativamente, il suo rosa si spinge in sfumature di levissimo viola. Poi s'accende il profumo, intenso vettore che le nari introduce nel suo universo dell'uva, di fiori e di ciliegie, aere di superiore suadenza olfattiva. Quindi il suo sapore, d'intensità, morbidezza, candore e vigore aromatico, che di rado è dato sperimentare. Una suadenza di palato dall'ottimo equilibrio acido/morbido/tannico, di sapidità e briosità armoniosa. Fra l'altro di consistenza e di potenza polposa, energeticamente, nitidamente espressivo nel suo rivelarsi placidamente dominato da un morbido, turgido, lampone al mirtillo.