Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Valpolicella Ripasso 2004
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Clementi
Gronda e suda densa la glicerina dal bicchiere di Pietro Clementi. Qual ricchezza estrattiva questi campioni. E ove si svilupperà ancor più la loro freschezza residua, il loro polpante turgore, aumenterà ancora il loro già alto valore. Persistono quindi lunghissimi e speziati il Valpolicella Masua 2005, l'armonioso e vanigliato Valpolicella Ripasso 2004. Vino-frutto di rango superiore l'Amarone della Valpolicella 2004: potentemente speziato, morbidamente evoluto, il suo ammontare estrattivo è davvero superbamente fenomenale.

Valpolicella Ripasso 2004

Produttore
Annata 2004

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
26
Equilibrio
+
26
Integrità
=
82
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un balsamo di prugna matura in confettura sotto spirito, dolcemente, vanigliatamente speziato. Di gran potenza e persistenza.

Altri indici qualitativi

QQ7,1
VP5,8
ACQ6,5

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Valpolicella
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina e Corvinone 50%, Rondinella 40%, Molinara10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie

Fascia
Alto
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-11

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ProduttoreClementi