Syrah 2006

Sensazioni di Degustazione

gran frutto viola, essudante copiosa glicerina, potente nell'emissione e gran dolce, non solo di spezie, in tutte le successive fasi sensoriali dell'assaggio. Sofficemente susseguentisi dal suo suadente olfatto al suo altrettanto armonioso palato. Da questo, al suo lungo e polposo persistere nel dopo-bocca, qui con echeggiante souplesse del suo mentoso frutto di bosco. L'equilibrio del gusto, in particolare, nitido lo si apprezza. Non un tannino chinoso e sovracuoioso rileva il sapore, ma un cassis che ha tono e calore, suadenza olfattiva di nitido, opulento signore. Un vino enologicamente limpido, ancor vivido del nativo turgore.