Lo si ritrova a buoni livelli il bicchiere di Cantine Soloperto, che evidenzia ancora dei margini per compiere tutto il suo potenziale viticolo ed enologico. Di sovrasolarizzato e maturo spessore lo Chardonnay Scià 2007, avvolgente la ricchezza del Nektare 2003, ottima la fitta morbidezza del Malvasia del Salento 2007. Si arriva al frutto con il Primitivo di Manduria Rubinum 2004, che porge spezie e prugna in ottimo balance, ancor più si sale col Primitivo Cento Fuochi Tenuta Bagnolo 2006, v'è qui insuperabile e spaventosa potenza d'uva prima.