
Selve Vecchie 1997
Punteggio Dettagliato
28
Consistenza22
Equilibrio23
Integrità73
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
stupenda la ricchezza e la potenza alcolica di questo vino, che ha sapore distillato e seccato dal grado, oltre che teso da una acidità non perfettamente modulata. È comunque un vino di rarissima concentrazione.
Altri indici qualitativi
QQ4,9
VP5,8
ACQ5,4
Riconoscimenti
In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie
Certificazione E
Vinificazione
Fermentazione 12 giorni
Affinamento sì
Legno Allier
Vigneto
Superficie 1
Esposizione sud-ovest
Terreno vulcanico
Altimetria 290
Età viti 10
Informazioni Produzione
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreCastel de Paolis
