Cabreo Il Borgo Igt Tenute del Cabreo 2003

Sensazioni di Degustazione

mai prima di questa inaudita e concentrata potenza, mai di questa morbida avvenenza, di questa glassata speziosità. Mai soprattutto prima, di questa gran morbidezza palatale. Mai in passato questo vino aveva felicemente sfoggiato la sua rotondità di gusto associata alla sua monumentalità estrattiva, abbinata alla speziata dolcezza d'aroma che ben ancora turgido qualifica questo millesimo. Eccoci invece oggi di fronte a un vino che tutte queste eccellenti doti, nel suo morbido, pastoso, avvolgente unicum di frutto, eccoci di fronte a un fuoriclasse che tutte queste doti, nella sua propria fruttosità mentosa, balsamicamente le sfoggia, e armoniosamente le comprende.