Chardonnay Cornell 1996

Sensazioni di Degustazione

gli amanti degli Chardonnay nocciolati, gli amanti dei vini dal frutto non tonicissimo ma biscottato troveranno in questo vino ampissima soddisfazione. Il naso è speziatissimo: c'è pistacchio, vaniglia, menta e cedro dolce. A differenza dei più costosi vini francesi di riferimento, qui il naso è pulito, non rancido né affumicato, ed i frutti, banana, pera e mango, nitidamente avvertibili. Meglio dire dolcemente avvertibili. Si gode fin dal naso allora, morbido e gommoso. Vale a dire fitto, così come polputo e denso è il tatto. Molti estratti, molto volume gusto-aromatico, lunga persistenza post-aromatica del binomio, del dolcissimo mix pera-spezie. Un vino largo e placido, fitto e caldo. Un vino equilibrato e di superiore piacevolezza.