Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Casara Roveri Cabernet 1996

Casara Roveri Cabernet 1996

Produttore
Annata 1996

Punteggio Dettagliato

27
Consistenza
+
23
Equilibrio
+
23
Integrità
=
73
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un vino di superiore maturità di frutto, ben vivo, ben morbido in ingresso di bocca, perde piacevolezza nell'amarezza della deglutzione e nell'affumicato dei profumi. La polpa c'è tutta, la suadenza, la puliza verranno, e allora sarà frutto.

Altri indici qualitativi

QQ5,7
VP6,6
ACQ6,2

Regione Veneto (Vicenza)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia ottobre
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì
Legno Allier

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud
Terreno argilloso-calcareo
Altimetria 250
Età viti 8

Informazioni Produzione

Comune Alonte
Prima annata 1996

Fascia
Contenuto
Edizione 1999 Degustato il 1998-07-08

Altre Annate

ProduttoreDal Maso