Lagrein Rosé Pischl 2004

Sensazioni di Degustazione

irresistibile la sua densa, morbida, nitida fruttosità di lampone. Si potrebbe qui chiudere la sua degustazione, e invece è da qui che il suo aroma si diparte. Un'onda olfattiva rotonda e fragrante la cui suadenza s'irradia vibrando dolcissima, avvolgente come la nota di un basso, ma con una viola d'intensità, d'altezza, d'algidità mentosa ad equilibrare, a fiammeggiare. Al sapore è la densità ad avvertirsi, quindi il gusto, di eccellente equilibrio fra la flessuosa morbidezza, l'acida verve, la sapidità della tannica polpa che porta il pompelmo di base a dolcezze, per l'appunto, rosate. Questo è veramente un campione in convessità sensoriale, da viticoltura, da enologia distintive e armoniose.