Pinot Grigio 1997

Sensazioni di Degustazione

che ricchezza estrattiva ha questo vino muscolare e potente. Un contatto densissimo e ben tiepido, un rilievo del frutto di superiore densità. Maturità del frutto favolosa, che rama i riflessi cromatici e rende ottimamente morbido il sapore. Accanto alla nespola ed alla prugna, il naso propone profumi autunnali di uva passita, di fungo. Il sapore invece dà dolcezza, dà solarità e calore. In modo misurato e nitido, con la densità del contatto ed il calore post-deglutizione che corroborano il degustatore. Scia di frutto di cui a lungo si ode il tiepido, vibrante, albicoccoso riverbero.