Picolit 1996

Sensazioni di Degustazione

eccellente la densità del vino, bella anche la dolcezza della bocca, mossa dalla dovuta acidità e dall'amaro, appena acceso, comunque importante nel sostegno dell'enorme carico estrattivo-zuccherino. Bella la potenza alcolica, buono l'equilibrio del sapore che è privo di ogni stucchevole ridondanza. E sia al naso che al palato il richiamo al comparto fruttato è netto: ananas, pesche al miele, albicocca. Souplesse di sapore davvero piacevole, un gusto dolcissimo, delicatissimo, con orzo e camomilla accanto ai frutti citati.