Bricco del Drago 1995

Sensazioni di Degustazione

vino di eccellente densità e maturità di frutto. Dal sapore morbidamente avvolgente: felpa d'uva. Raro trovare un rosso di questa fittezza così controllatamente amaro. Un buon sapore quindi, che carezza i recettori richiamando frutti di bosco a bacca nera quali mora e ribes. Peccato la sovraspeziatura, che rende stucchevoli e un filo melensi i richiami a frutti non più tonici. Un vino che si beve molto bene, davvero, e che conquista per la profondità dei suoi toni cromatici, riverberazione visiva della dolcezza, dell'estrema, compiuta maturità dei concentrati frutti impiegati. Un vino di grande classe, che aveva meritato la selezione nell'Annuario dei Migliori Vini Italiani anche con la precedente annata 1994, identica per equilibrio ed integrità, ancor più fitta per consistenza. Chapeau al produttore.