Mossatell mosto parzialmente fermentato

Sensazioni di Degustazione

colore oro pieno, tatto polputo, frutto tondo e ben maturo, gravido di uvosa succosità. Vino di dolcezza ben mossa dall’acido, con equilibrio di sapore davvero notevole quindi. Sorprende la fittezza: vini di questo tipo toccano frizzanti e lievi i recettori linguali, senza essere capaci, per via della propria diluizione, di generare un bel volume di bocca. Il palato invece è come si gonfiasse al contatto della polpa di questo vino. Di piacevolezza immediata, di beva generosa.