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Cabernet Sauvignon 1995

Produttore

Annata 1995

Punteggio Dettagliato

30

Consistenza

+

20

Equilibrio

+

25

Integrità

=

75

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino di eccellente consistenza, nero, opaco. Naso molto stretto, fitto, con amarezza del tannino attiva fin dalla prima olfazione. Stupenda la densitÖ del contatto, con rilievo davvero amaro del sapore. Poca la morbidezza avvertita. Ottima l'integrità, c

Altri indici qualitativi

VP5,9

Regione Sicilia (Palermo)

Tipologia Cabernet Sauvignon

Tipo Rosso

Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia 14/15 ottobre

Fermentazione 12 gg + 24 a contatto con le bucce

Affinamento sì

Legno rovere di Allier e Tronçais

Vigneto

Superficie 8

Esposizione sud/sud-ovest

Terreno medio impasto, con reazione alcalina

Altimetria 650

Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Sclafani Bagni

Prima annata 1988

Fascia

Medio-alto

Edizione 1998 Degustato il 1997-06-03

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ProduttoreTasca d'Almerita