Lagrein Urban 1996

Sensazioni di Degustazione

festival di frutto al naso. Mirtillo, mora, prugna ciliegia nera. Si passi immediatamente dall'olfatto al sapore: l'ingresso è di morbidezza da brivido. Il frutto còlto ad un indice di maturazione perfetto. La deglutizione segnala la sovraddose di amaro: la buccia è assai meno ingerente in natura, lì il suo rapporto con la dolcezza della polpa è più bilanciato. La sovraddose d'amaro è portata dal legno, che però spezia con favolosa suadenza il morbidissimo naso di questo vino. Fitto e potente il contatto con i recettori linguali, assai lungo il permanere del frutto ciliegia dopo la deglutizione. Buona la pulizia esecutiva e la violacea tonicità di questo vino. Che certo vivrà a lungo.