Sauvignon Miklus 1997

Sensazioni di Degustazione

che potenza di fuoco! Qui il sole c'è tutto in questo bicchiere. C'è la sua energia termica e la dolcezza da questa prodotta. Una favola il tatto, denso, oleoso, felpatissimo. E quanto frutto albicocca, da brivido. Che succosità, che maturità di frutto. Una vendemmia tardiva che per forza e concentrazione non ha eguali nella memoria organolettica di chi scrive, e che manca solo di una più rilevante freschezza per trionfare in fruttosità. Ma per chi ama i vini frutto-speziati, per chi ama i vini con nuances evolute di frutta candita, per chi ama i vini da domare al palato, qui c'è un caldissimo paradiso.