Chardonnay Woody 1997

Sensazioni di Degustazione

originale ed azzeccato il nome di questo vino. Il bello è che il legno (Woody sta per legnoso) qui è rispettosissimo del frutto, e per questo il vino si beve bene, percependo una piacevolezza superiore. Del legno si è preso infatti quello che, piacendo, vale: la spezia vanigliata e mentosa, qui nocciolata. Lo si è preso senza far morire ed arancionizzare per questo il frutto. Che affianca alla menta la banana, la papaia, il melone. Un naso dolcissimo, che conquista. Un tocco denso e polputo, che esprime la superiore ricchezza in estratti, un sapore di favolosa dolcezza di ingresso, di misurato amaro d'uscita. Voilà, il gioco è fatto, il vino bevuto. La piacevolezza provata.