Marina Cvetic Cabernet Sauvignon 1993

Sensazioni di Degustazione

fantastica la ricchezza estrattiva di questo vino. Un blocco solido di frutto prugna che apre il palato in volte monumentali, tutte stipate dalla polpa tramosa e fitta non solo della prugna, ma della mora e del cioccolato pure. Molto ben modulata l'acidità, avvertita la componente amara del sapore, non completamente esuberante la dolcezza del frutto. I toni del frutto sono quelli del vino evoluto e non fresco: la prugna, l'amarena, la mora, sono avvolte in drappi olfattivi caramellosi. Buona la pulizia esecutiva, buona l'entità della speziatura. Un vino monumentale, il cui sapore dura minuti, che manca solo di suadenza e freschezza per entusiasmare ancor più.