St. Magdalener Classico 1997

Sensazioni di Degustazione

questo vino è la dimostrazione di come tutte le varietà d'uva possano andare in frutto. Possano cioè produrre ottima piacevolezza. Così è per questo ciliegioso, delicatissimo campione. Con un tatto polputo, con una modulazione dell'acidità da brivido, con un amaro molto molto contenuto. La bevibilità è altissima, il richiamo alla visciola percepibilissimo, e se si fosse avuto un tono ancor più fresco, un naso ancor meno fumoso, il vino sarebbe stato un vino-frutto. Ma l'equilibrio del sapore di oggi garantisce a questo vino una beva fulminante. Il classico vino la cui bottiglia si vuota in un lampo.