Montalupa Bianco 1997

Sensazioni di Degustazione

molto denso e ben potente questo albicoccoso vino. Che felpa, che estratti, e che morbidezza. Entra larghissimo al palato, con la vena acida di ottimo supporto, il flash amaro contenutissimo (e non profondo) a muovere il sapore ed a motivare sì tanta suadenza. Frutto nutrito, a strati. Un vino di superiore ricchezza estrattiva, con frutto non solo albicocca, ma pesca, in splendida evidenza. E dato il volume espressivo, data la ricchezza di sostanze estrattivo-aromatiche, non c'è da stupirsi, ma anzi c'è da goderne, se il richiamo al comparto fruttato varca l'oceano per giungere ai tropici: netto l'ananas. Certamente il miglior Viognier prodotto in Italia: il primo Viognier-frutto.