Chianti Rufina Riserva Castello di Nipozzano 2000

Sensazioni di Degustazione

punta sulla morbidezza, sulla rotonda speziosità delle sue balsamiche spezie per avvolgere estremamente bilanciato questo campione. E in tale sua configurazione di superiore souplesse, ai sensi giunge davvero piacevolmente avvolgente e tondo. Ottima la struttura estrattiva, ottima la potenza del grado, con il vino che si porge allora sì non sovra-tannico, ma non per questo lieve e inconsistente. Con il balsamico melange di ribes e di vaniglia mentolata, di evoluzione ossidativa controllata, di nettezza enologica esecutiva tale recare eleganza (candore e nitore) alla armoniosa rotondità del suo clorofilloso gusto-aroma.