
Chardonnay 1997
Punteggio Dettagliato
24
Consistenza24
Equilibrio26
Integrità74
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
vino caldo, fitto, largo di sapore. Il produttore ha cercato la maturità del frutto, trovando nel bicchiere suggestioni solari, suadenti, accoglienti. Vive percepibile al naso una banana mentosa, fresca e speziata, distillata dal grado che poi è l'autore principale del gusto. Un sapore imbiondito dal calore alcolico. Inspirando questo vino ad occhi chiusi si è infatti inebriati dall'odore estivo, caldo, del grano maturo, qui glassato di menta, di anice, di sambuco. Un buon vino davvero.
Altri indici qualitativi
QQ6,1
VP7,0
ACQ6,6
Riconoscimenti
In Annuario
Vitigni
Chardonnay
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione B
Vinificazione
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì
Legno Allier
Vigneto
Superficie 3
Esposizione sud-ovest
Terreno depositi eocenici di marne e arenarie
Altimetria 200
Età viti 23
Informazioni Produzione
Contenuto
ProduttoreDal Fari
