Sangiovese di Romagna 1997

Sensazioni di Degustazione

dalla superiore densità, si presenta denso e spesso al tatto generando un ottimo volume di bocca. Il sapore è equilibrato, ricco di frutto ciliegia, richiamo attuale anche dal punto di vista cromatico: bello e vivo il bordeaux-ciliegia della tinta. Buona la pulizia, anche se i profumi sono lievemente chiusi da una scurente vena fumosa. Molto fresco e fragrante il vivere del frutto in ogni fase degustativa. Frutto rotondo e polputo soprattutto al palato, squisitamente morbido.