Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Barbera d'Asti Tabaren 1997

Barbera d'Asti Tabaren 1997

Produttore
Annata 1997

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
25
Equilibrio
+
26
Integrità
=
81
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un frutto fitto e molto morbido riempie questo vino di suggestioni e di richiami alla prugna. Il contatto con i recettori, visivi prima, olfattivi poi, gustativi infine, registra prima di altre un'impressione di fittezza superiore. Occhio, profumi e tatto assolutamente densi. Ben equilibrato il sapore, con gustosissima imbeccata morbida di ingresso al palato. In uscita, alla prugna si affianca la ciliegia e la visciola: un lungo persistere di un bel cesto distillato di frutta.

Altri indici qualitativi

QQ7,9
VP8,4
ACQ8,1

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Barbera
Tipo Rosso
Vitigni Barbera

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Barbera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 45.000 bottiglie
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia ottobre
Fermentazione 10 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 12
Esposizione est, sud, ovest
Terreno marne calcaree
Altimetria 250
Età viti 30

Informazioni Produzione

Comune Vinchio, Castagnole Lanze
Prima annata 1980

Fascia
Economico
Edizione 1999 Degustato il 1998-04-02

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ProduttoreIcardi