Podere Migliara 1996

Sensazioni di Degustazione

l’ingresso olfattivo porta frutto - amarena e ciliegia - reso fresco e mentoso dalle ali balsamiche del legno, da quelle distillanti del grado alcolico. Suadente, orizzontale, tendenzialmente dolce il magnifico quadro olfattivo. L’equilibrio di esordio odoroso non viene meno al palato. L’acidità è ben modulata, così come l’amaro. Binomio armonico e bilanciato alla dolcezza del frutto di base. Un vino-frutto molto piacevole, di grande classe (ha classe il sapore che sta su). Di pulizia esecutiva e di equilibrio frutto-legno assolutamente didattico. Tra i migliori Sangiovese in purezza mai assaggiati.