Campo Vecchio Igt Bianco Lazio 1996

Sensazioni di Degustazione

certo la speziatura di ingresso di questo vino è assai evidente, ma contrariamente a quanto accade nel caso di vini difettosamente sovralegnosi, se si prolunga l’olfazione si sente immediatamente prossimo alla vaniglia, un pacco di frutto altrettanto esuberante. Lamponi, fragola, more, non in versione scura ma rossa. Frutti non oscurati neanche al palato da sovrappesanti zavorre tanniche: denso il tatto, squisitamente morbido il sapore. Un vino tutto da bere, di superiore, immediata piacevolezza vista la dolcezza tendenziale di ogni percezione sensoriale rilevata al contatto con esso. Veramente da bacheca l’equilibrio del sapore.