Sauvignon 1996

Sensazioni di Degustazione

vino largo, denso, polputo e solare. Molto disteso il sapore. Armonico l'impatto vino-saliva, con unico momento poco suadente alla deglutizione, un filo amara. Per il resto è un piacere sentire il piacere che deriva dal contatto con un vino morbido, maturo, fragrantemente mediterraneo. Un piacere calmo, la stessa calma che induce la camomilla: analogia principe di questo buon vino.