
Chardonnay San Martino 1997
Punteggio Dettagliato
24
Consistenza24
Equilibrio26
Integrità74
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
vino di bella colorazione giallo dorata. Naso da subito accogliente, orientato com’è alla fruttosità ed alla dolcezza. Bene quindi l’integrità, con un solo neo lieve di ascendenza piccante. Fresco e denso al contatto, con fruttosità amplificata dal buon equilibrio acido-morbido e dall’opportuno contenimento della voce alcolica. Estremamente immediata la piacevolezza di beva con analogie distinte e nette alla pera ed alla banana. C’è frutto in questo buon vino.
Riconoscimenti
In Annuario
Vitigni
chardonnay
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 7.000 bottiglie
Certificazione A
Vinificazione
Fermentazione 10 gg
Affinamento no
Vigneto
Superficie 2
Esposizione Sud-Est
Terreno calcareo, argilloso
Altimetria 350
Età viti 7
Informazioni Produzione
N/D
ProduttoreCantine Volpi 1914
