Lagrein Riserva Taber 2000

Sensazioni di Degustazione

eccellente carica cromatica a fittissima nerezza. Il frutto ha due grandi pregi, è fermo tanto è fitto, è stato colto maturissimo: lo testimoniano sensorialmente la sua favolosa dolcezza di ingresso al palato, il punto viola blu del fitto rosso di base della tinta. Altrettanto inequivocabilmente rivela integrità ossidativa fra le più alte: nuovo al profumo il frutto, integro in aroma così come proiettato dai suoi vivissimi riflessi cromatici. Densità e potenza del sapore superiori, conseguenza del volume e della monumentale ampiezza gusto-aromatica percepita. Forte la tannicità del sapore, unico aspetto migliorabile di questo vino il cui cassis ha forza d'urto mentosamente dirompente.