La versione tranquilla della Falanghina del Sannio Doc 2025 di Terre di Guardia svela polpa estrattiva davvero densa; la versione Spumante Brut sfoggia un netto e inossidato, brioso profumo di frutto che illustra le mirabili tecniche enologiche della sua realizzazione. Note di fragranza intonsa e netta di ciliegia nera in speziata confettura che rendono l'Aglianico Sannio Doc 2023 campione di potente e limpidissimo rango.